这是有着妈妈味道的食物。 这是个喧嚣的时代，大多数妈妈都从国外给孩子淘各种吃的喝的用的，而不会静下心来亲手做一碗吃的给孩子。但在我的内心里，永远记得童年里有这样一碗片儿汤，不规则的面片儿，吃起来仿佛格外好吃。最开始是妈妈给我做，后来哥哥大了，也学会做饭，也经常会在寒冷的冬天的傍晚，做好一碗炝锅的片儿汤，每次我吃完之后，从身体的每一个毛孔都散发着舒适和满足，再也不会感觉到寒冷。 爱，伴随着我们一生又一世，妈妈的爱，从这碗面来传递。如今我也变成了一个孩子的妈妈，也会在阴雨绵绵的日子里给我最爱的他做这样一碗片儿汤，茵茵的热气中他大口的吃，而我投过这一切，却看到妈妈慈爱的目光在注视着我们。
面粉放入面条机，开启劲道面条程序，缓缓加入清水，做出劲道的面片。
切成小一点的不规则面片儿。
西红柿洗净切碎。
葱姜切丝
炒锅放油，爆香葱姜
加入西红柿翻炒。
多翻炒一会，加入盐调味，西红柿炒碎。
炒好的西红柿放入汤锅，加适量水，煮开后下入面片
烧开后煮2分钟，面条差不多就熟了。
加入韭菜和菠菜，面条有青菜才显得有食欲。
打散的鸡蛋加入，搅散就可以关火了，淋几滴香油，片儿汤就做好了
也可以用手擀面，更好吃
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